どろどろ天国

我が家の食卓の主食は、500グラム100円のスパゲティ、３袋100円の中華そば、じゃがいも、ごはん、の４品をぐるぐる回っている。最近ご飯をあまり炊かない。どうせ炊くなら一晩水に浸けたり、５合くらいまとめて炊いて小分けにして保存したりしたいけど、とにかく面倒だ。ずっと火を見とかないけないし、保存のためタッパーを用意してもフタがペアで見つかることは少ない。

ここ２、３日ごはんとイモ以外の主食を切らしていた。やはりじゃがいもは何か足りない、主役に準じるもので、再びご飯と向きあうことになる。炊く気はないから、いつもリゾットになる。５食くらい具を変えてずっと同じだった。「リゾット」なんて呼べない、米を煮た何か。これが正統なリゾットだと言ったらイタリア人に怒られる。頭の上で生地を回しながら追いかけてくる、イタリア人シェフの群れが思い浮かんだ。

カレー：作りすぎたので厨房にある体重計で量ってみたら１キロあった。本当は普通のカレーが食べたかった。上の理由でこうなってしまったが、カレー風味が良く合ってました。

トマト：皿に移すこともせず。水多めでオカユみたいだったが、ドロフェチにはどうでもいい。離乳食ってこんなかな。アゴが退化しそう。あっLANケーブルを洗濯バサミで止めているのが見えてます。

きのこ：コンソメが切れたので鰹ダシを入れて訳わからないことになった。エリンギが素晴らしい活躍ぶり。エリンギの歯切れよさとどろどろのバランスがいい。

チーズも余ってるから、と仕方なく作り始めたけど、飽きずに昼夜と食べている。昼夜昼と単品リゾットに水だけ。ついに噛むことや消化することまで面倒になったんだろうか。それよりも、あの魅惑的な食感が原因のようだ。

煮米が良いかんじにフヤけたところで（そういえば本物食べたこと無い。何が良いかんじだか）冷凍庫にいつも入っているナチュラル・チーズ500グラム徳用パックから一つかみドバッと突っ込んでグリグリ混ぜる。適度にネバりも出て、チーズの濃厚な匂いが立ちのぼる。てきとうに米を入れたらこんなに膨らむとは思わなかった。鍋一杯の流動体からまだブツブツ蒸気が沸きあがっている。こんなドロドロぐちゃぐちゃな物体を口に入れて喜ぶ俺。こんな俺はいったい。

罪かもしれないが、それにしたら健康的なほうだ。「背徳的」と「健康的」という２次元座標があれば・・まあいいや。これを書いてる２５日夜もリゾット（大根など）だった。やめられられません。